火爆腰花-网上厨房
把猪腰用刀片成两半；
用刀片去腰臊，就是猪腰中的筋膜和深色的部分；（一定要处理干净，不然猪腰吃起来会有臊味）
把去除腰臊的猪腰切成花刀；（花刀是切在里侧，就是片除腰臊的一面）
切好花刀后，改成小块。放入加2克盐和白醋的水中浸泡10分钟；
10分钟后用清水反复冲洗，一直到水变清为止；
烧一锅水，水开后放入处理好的腰子焯水。等水再开，腰子打卷变成腰花就马上捞出，不要焯太长时间，不然口感就老了；
青红椒切成菱形块，蒜切蒜片；葱切葱花；姜切丝；
取一小碗，放入酱油2茶勺、盐2克、陈醋1茶勺、白
把猪腰用刀片成两半；
用刀片去腰臊，就是猪腰中的筋膜和深色的部分；（一定要处理干净，不然猪腰吃起来会有臊味）
把去除腰臊的猪腰切成花刀；（花刀是切在里侧，就是片除腰臊的一面）
切好花刀后，改成小块。放入加2克盐和白醋的水中浸泡10分钟；
10分钟后用清水反复冲洗，一直到水变清为止；
烧一锅水，水开后放入处理好的腰子焯水。等水再开，腰子打卷变成腰花就马上捞出，不要焯太长时间，不然口感就老了；
青红椒切成菱形块，蒜切蒜片；葱切葱花；姜切丝；
取一小碗，放入酱油2茶勺、盐2克、陈醋1茶勺、白
