转采于2012-04-24 20:23:41
基隆天妇罗,台湾特产。【菜肴口味】鲜香。【涉及食材】鱼类。【原料】鱼浆1/2斤,新鲜鱼肉3斤,盐,胡椒粉各少许,细糖1大匙。
  【制作过程】 
  1、将鱼去头尾,去皮只剩鱼肉部分,放入困汁机打成泥浆状 
  2、放入调味料再打1分钟,起油锅,将鱼浆技成薄片 
  3、放入热油中炸至金黄浮起即可
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