1.将豆腐切成厚度约0.8cm的薄片; 2.均匀码在盘子里，撒少许盐，上蒸屉大火蒸8分钟左右; 3.同时炒锅加热，倒入豆豉、葱花、红椒段炒香; 4.再放入两勺红油辣酱，小火炒香即可; 5.取出蒸好的豆腐，将酱料倒入盘中，撒少许葱花即可。

1.将豆腐切成厚度约0.8cm的薄片;
...

采集喜欢评论

刘毅梅从旁轴光影

转采于2015-10-13 11:25:14

1.将豆腐切成厚度约0.8cm的薄片;
2.均匀码在盘子里，撒少许盐，上蒸屉大火蒸8分钟左右;
3.同时炒锅加热，倒入豆豉、葱花、红椒段炒香;
4.再放入两勺红油辣酱，小火炒香即可;
5.取出蒸好的豆腐，将酱料倒入盘中，撒少许葱花即可。

刘毅梅