【DIY布朗尼蛋糕】1.黄油85g+黑巧...
采集 评论
查看来源 weibo.com
SIRIUSYAO从夏川曈
转采于2012-05-06 15:21:25
【DIY布朗尼蛋糕】1.黄油85g+黑巧克力85g放入容器,隔水加热至融化,加细砂糖60g拌至顺滑;2.将2个全蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀,分次筛入70g低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;3.将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,表面撒上核桃仁,烤箱180度预热,25-30分钟表面变硬脆,降至170°牙签插入不会沾黏即可~
美食
SIRIUSYAO
【DIY 教你做美味东坡肉~！】
A类：低筋面粉   糖   B类：鸡蛋   巧克力粉   内馅：抹茶口味冰淇淋   泡打粉   盐   黄油   牛奶   作法 1.将饼皮原料A中的粉类放入面粉筛中细细过筛 2.接着把饼皮原料B中的牛奶、巧克力粉和黄油倒入碗中，隔水加热 3.加热期间不时搅拌至完全溶化后晾凉 4.将鸡蛋加入后，完全搅拌均匀 5.倒入步骤1中过筛后的粉类 6.用蛋抽打制搅拌至还留有些许粉类颗粒时即可 7.中火加热平底锅，用蘸有少许食用油的厨房纸均匀的擦拭一遍锅底 8.舀一勺步骤6中拌好的蛋
莫吉托 Mojito 【材 料】：白朗姆酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2茶匙、苏打水适量 【制 法】：在一只海波杯的底部将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂，加满碎冰，再加入朗姆酒，搅拌。用苏打水充满酒杯，以薄荷叶装饰。　 【详细说明】 “我的台克利在弗洛雷迪塔，而我的莫吉托在博得吉达”，大家通常把这个引语说成是欧内斯特·海明威的名句。实际上它是当地记者费尔南多堪堡墨（Fernando B.Campaomer）创造的。他也喜欢饮用鸡尾酒“爸爸的渔船”，当他进入八旬高龄时，身体硬朗并且一直生
14图详解水煮鱼的家常做法－【水煮鱼片】不仅味道好，吃得也放心！
早餐妈妈，爱心早餐天天不重样
〖肯德基10大美食DIY全攻略〗自己在家DIY哟！1、至Q虾球，2、薯条，3、新奥尔良烤鸡翅，4、上校鸡块，5、黄油玉米棒，6、劲爆鸡米花，7、吮指原味鸡，8、葡式蛋挞，9、老北京鸡肉卷，10、墨西哥鸡肉卷。
【煮泡面好吃的方法】1.先在锅里放满开水，下面饼煮至面条软掉；2.把面条捞出，用凉水冲10秒(这样既可以洗掉防腐剂，面条口感又很Q)；3.在锅里重新倒热水，放入调味包和面条，根据口味喜好，加入西红柿、绿叶蔬菜、大虾、荷包蛋、火腿等即可~
茄汁鲈鱼 1.青豆玉米胡萝卜焯水一下捞出沥干。 2.鲈鱼去头，从肚子里去中间脊骨（皮不断。切花刀，用盐，胡椒粉腌渍十分钟入味。 3.鲈鱼用厨房纸吸干水分，均匀沾上淀粉，包括花刀的里面，不然就无法张开了。 4.入油锅大火炸定型，捞出复炸一遍（复炸这一遍最好在汁熬好后做），成金黄酥脆装。 5.把番茄酱，白砂糖，果醋，半碗水，并青豆玉米胡萝卜一起放入锅里，大火烧开，勾薄芡，至汤汁粘稠即可。 6.把熬好的汁趁热浇在复炸过的鱼上即可。
高升鸡翅 1.将鸡翅清洗干净后剁成小块，姜切片，蒜切片，葱切段； 2.锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香； 3.接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火，调入1汤匙料酒、2汤匙醋、3汤匙白糖、4汤匙鲜味酱油； 4.接着加入1碗水，转中火不加盖慢慢炖煮，直至最后汤汁快收干转大火将汁收粘稠即可。
多味杂蔬炒鸡 1.鸡肉洗净沥水剁块、姜蒜切片、其他蔬菜切好； 2.锅里放油烧热，将鸡块放入炒去水分并炒出香味； 3.放料酒、生抽、白糖、盐，翻炒上色； 4.放花椒、姜、蒜、干辣椒、孜然粉、胡椒粉拌炒入味。
蜂蜜柠檬绿茶 1.绿茶用开水冲泡，放置10分钟左右，待绿茶泡出味道和颜色后，将茶叶过滤掉。 2.等茶温凉之后，加入柠檬和蜂蜜，搅拌均匀。 3.直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用。
脆甜爽口辣萝卜- 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中； 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右； 腌制萝卜的时间来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁； 辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀； 葱姜蒜末放进去； 加入白糖和少许味精； 放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆； 把酱料搅拌均匀； 将腌好的萝卜，用清水洗净，防止盐的味道盖过酱料的味道。将
【红糖“煎”苹果的做法(生理期抚慰女性的绝妙小甜点)】1.锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融； 2.放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎； 3.直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用
蛋包饭-网上厨房 首先蛋要打匀。需要用不粘平底锅（平底是为了受热均匀，使得蛋皮上色漂亮），锅里只需放少许油，油太多了蛋液则不好摊开。 倒入蛋液后，可用中火，要一直不停的旋转锅，直到蛋液均匀的铺开稍微凝固，这时放平锅子一定要转为小火慢慢烙至。趁着蛋液没有完全凝固，放入炒饭，这样炒饭和蛋皮能更紧密的结合。 然后四周折起翻面，稍微煎一会即可出锅。 蛋皮的厚薄根据自己喜欢，我比较喜欢蛋皮厚些，用了两个蛋。其实一个蛋便可摊一个蛋饼。蛋饼越厚则折起时越容易裂。可在蛋液里放少许生粉增强韧性，但势必会影响口感。
【DIY板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片，蒜一切为二；2、板栗剥皮掰两半，鸡翅煎两面微黄；3、油倒出，放入花椒和八角炒香；4、放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均；5、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐；6、大火收汁，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。
桂香鸡翅 -网上厨房 炒锅放少许食用油，油热后下葱段和姜片，煸炒出向后放入腌好的鸡翅，大火翻炒片刻，加入料汁和糖桂花，翻炒蘸匀料汁，随后兑入温水，以刚没过鸡翅为好，大火烧开后，盖上锅盖转小火； 大约15分钟后，开盖加入桂花碎，再盖上盖子，转中火继续焖烧； 三分钟后打开锅盖，大火收汤汁，撒上适量的盐，拌匀，装盘前将剩下的干桂花碎撒在烧好的鸡翅上，即可食用。
杏鲍菇炒肥牛 -网上厨房 炒锅锅中放适量油，爆香姜片跟蒜瓣 放杏鲍菇拌炒下 倒入高压锅里的牛肉，连汤汁一起倒入 盖在杏鲍菇上，杏鲍菇浸在牛肉汤汁里 盖上锅盖，大火焖煮，让杏鲍菇吸收牛肉汤汁 略煮之后打开锅盖稍稍拌炒下 倒入调料汁大火拌炒上色入味 倒入生粉水勾芡 煮到汤汁稠，拌炒 出锅前撒“蒜花”
菠萝咕噜肉 1.菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。2.猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。3.淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。4.肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。5.油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。6.炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。7.锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒均匀。8.放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜汁。
【DIY布朗尼蛋糕】1.黄油85g+黑巧克力85g放入容器,隔水加热至融化,加细砂糖60g拌至顺滑;2.将2个全蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀,分次筛入70g低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;3.将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,表面撒上核桃仁,烤箱180度预热,25-30分钟表面变硬脆,降至170°牙签插入不会沾黏即可~
橙盅酸奶水果沙拉 1.橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子肉取出切小块。 2.把草莓洗干净切块，猕猴桃去皮切块。 3.把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。
同采自
weibo.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
该采集待公开
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

46

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

54

Stepby 采集到
吃吃吃
该采集待公开
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食