[就爱吃面条----罗汉汤面] 简单又美...
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阿悠薇从徐仕仪
转采于2015-11-11 18:35:34
[就爱吃面条----罗汉汤面] 简单又美味的素面条~~~~用料拉面素高汤（带汤料）小白菜叶原文转自：靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm做法锅里加1L清水，煮开后下入面条，加适量盐，煮2分钟2分钟后，将面条捞起，放入碗中将一碗素高汤和煮高汤的汤料倒入锅中，加适量盐，烧开汤开后，下入小白菜，烫1分钟即可。连汤带料浇在面条碗中即可。也可加点香油
美食
阿悠薇
如何做好一碗儿时记忆浓香稠乎的《热汤儿面》 主料:面条 鸡蛋 西红柿、绿叶蔬菜 调料:酱油、盐、胡椒粉、香葱、蒜适量 1.西红柿切小块，青菜切段，香葱和大蒜切末备用 2.锅里放水烧开，先煮面条一分钟，然后放入西红柿煮一下。 3.煮面条的同时，另取一口炒锅，倒少许油烧热，下葱蒜末大火煸至焦黄出香气。开大火，下酱油和少许醋爆香炝锅 4.将煮面条锅连汤带面条全部倒进炝锅的锅里，喷鼻的香气就出来了。 5.接着放少许盐和胡椒粉，再把青菜放下去稍煮一下，再放少许香油和香菜搅匀就可以了。
【豆腐肉末饼】#美食#做法：1、准备内酯豆腐，切好葱，姜，蒜。，猪肉打成末备用；2、豆腐，猪肉末拌均，加姜，蒜，葱白，盐半勺，白糖半勺，白胡椒粉，酱油1勺，蚝油拌均。3、加入2大勺面粉，锅内倒少许油，-把肉末捏成团放入锅内慢煎。4、煎好一面后再翻面煎另一面，煎成金黄色即可。
[就爱吃面条----罗汉汤面] 简单又美味的素面条~~~~用料拉面素高汤（带汤料）小白菜叶原文转自：靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm做法锅里加1L清水，煮开后下入面条，加适量盐，煮2分钟2分钟后，将面条捞起，放入碗中将一碗素高汤和煮高汤的汤料倒入锅中，加适量盐，烧开汤开后，下入小白菜，烫1分钟即可。连汤带料浇在面条碗中即可。也可加点香油
【什锦鸡蛋羹】1.胡萝卜去皮切末，香菇去蒂切末，小葱切末；2.鸡蛋兑入温水打散，加葱末；3.锅中加少许油，油热后，分别下入胡萝卜和香菇煸炒1-2分钟，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少许盐搅拌均匀；4.锅中倒入开水，将鸡蛋液放入，蒸8分钟左右即可
【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】 青梅酒具有三大功效： 1.能调节肠胃； 2.排毒； 3.防老抗衰。 做法也超简单，很容易学哦： 1 500克青梅洗干净； 2 焯青梅； 3 沥干水分的青梅装入瓶中，分两次倒入200g冰糖，然后倒入500克白酒，密封即可！ 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~
【番茄虾仁】1.青虾去头去虾线去壳处理净，放一个蛋清，加入少许盐入味，加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟；2.热锅凉油入虾仁炒至变红盛出；3.三勺番茄酱加适量水稀释，葱姜切末；4.锅中留底油入葱姜末炒香，入番茄酱中小火加热至微微冒泡；5.放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身。
西瓜皮果酱 1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。 2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100**。 3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。 4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。 5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。 6.2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。
[蒜蓉粉丝蒸大虾] 蒜蓉粉丝蒸大虾主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量 做法： 1、准备材料。 2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。 3、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。 4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。 5、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。 6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。 7、倒上调好的酱汁拌匀。 8、放入蒸锅中，水开后蒸.....
葱爆鳝丝 功效：补气养血　滋阴润燥　 原料：洋葱；鳝丝；姜丝； 调料：白糖；料酒；白胡椒粉；鸡精； 步骤与做法： 1、把鳝鱼切成丝，这是很专业的做法。热锅。然后倒入色拉油。放入姜丝煸炒出香味。 2、放入鳝丝煸炒一下后先从锅里拿出。（特别提醒，炒太久，鳝丝变老了就不好吃了）锅中放入洋葱煸炒。在洋葱里放入料酒和酱油。加适量的的水把洋葱稍微煮一会。这时再把鳝丝重新倒回锅里，翻炒。加入适量白糖。 3、最后不要忘了加白胡椒粉
【快速解馋零食】这个点，是睡着了呢？还是饿着呢？或者等会饿，没关系，夜宵解馋零食来了，等会儿饿了，里面就能吃了。请叫我送菜谱的雷锋君~棒棒哒！
【止咳 秋梨膏】1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。 1)将梨依次洗净后去皮；2)用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉；3)取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上；4)将四角提起，使 劲挤出全部的梨汁；5)将冰糖敲成碎块、姜切片备用；6)红枣去核后切片；7)倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；8)中火煮开后，转小火慢慢熬 煮至变得十分粘稠即可关火；9)待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；
吴氏蒜蓉粉丝娃娃菜 1.娃娃菜清洗，切成四瓣！炒水，取出装盘！ 2.粉丝泡水，切段，摆在娃娃菜下！ 3.蒜切成蓉，热锅凉油，下蒜蓉，小火炸成金黄色，加海鲜酱油，耗油，少许水，快炒出锅！均匀倒在菜上！在菜周围在淋些蒸鱼豉油！ 4.蒸锅开锅放入盘子，大火蒸十五分钟！取出！ 5.小香葱切碎！撒在菜上，锅做点油，油热淋在香葱上即可！ 小贴士 1.蒜蓉越多越好吃
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