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转采于2015-11-22 17:21:20
【芒果冰激凌】材料：芒果500G 鲜奶500ML 砂糖适量。步骤：1.鲜奶用小火加热约10分钟；2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以开吃啦，很简单的中间搅拌的时候千万别偷懒~
蛋糕
HJaa
1）布歌东京-抹茶布丁 2）茶香书香-抹茶雪顶蛋挞 3）七叶和茶-抹茶雪顶白玉拿铁友 4）食之秘-抹茶芝士蛋糕 5）西树泡芙-抹茶泡芙 6）和东京抹茶-抹茶鸭嘴 7）宇治抹茶-抹茶冰激凌
冰激凌
【DIY无奶油芒果冰激凌】材料：芒果500G，鲜奶500ML，砂糖适量。做法：1、鲜奶用小火加热约10分钟；2、将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3、每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以吃啦。夏天就是冰淇淋的季节。
还好我是个瘦子，难过的时候可以吃大一碗巧克力冰激凌，连杯子都不剩~
自制酸奶奇异果冰激凌 做法： 1. 奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌30秒，之后到出奇异果汁，滗去渣子。 2. 将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀，然后用搅拌机打发后倒入模子中，放入冰箱冷冻室内冷冻。 3. 每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下，再重新置于冷冻室内，重复此动作直至材料完全凝固为止。 4. 将凝固了的冰激凌用勺子舀出，放入盘子即可。
这是冰淇淋哦！像极了漂亮蛋糕的冰激凌！
自制草莓冰激凌 做法： 做法： 1草莓洗净，去掉蒂，加入200毫升牛奶，打成草莓汁。 2鲜奶油打发，分两次加入糖，再加入草莓汁，打匀。 3放入容器中，入冰箱冷冻6小时以上，每隔1小时拿出来搅拌一下，搅拌是为了将结晶打碎，吃起来口感更细腻。 4取出冰淇淋，撒上果仁碎味道更好吃
蛋黄  2个 牛奶  200ML 香蕉泥  200克 细砂糖  50克 淡奶油  180ML 作法 1.蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌，看到 液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火; 2.等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀； 3.将香蕉装入保鲜袋子，压成泥，将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均与； 4.将冰淇淋液，入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后（大概2个小 时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续 搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓，5
自制巧克力冰激凌 做法： 1将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。 2将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。 3将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。） 4再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。 5晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了
【芒果冰激凌】材料：芒果500G 鲜奶500ML 砂糖适量。步骤：1.鲜奶用小火加热约10分钟；2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以开吃啦，很简单的中间搅拌的时候千万别偷懒~
抹茶冰激凌
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♡【花朵甜品】♡ 『玫瑰香草冰激凌』 用料 牛奶240g 蛋黄3枚 淡奶油150g 香草荚1/4根 细砂糖50g 玫瑰酱20g 做法 蛋黄加糖搅打至乳白色，牛奶加入香草籽加热，取少量倒入蛋黄碗中拌匀；牛奶分次慢慢加入蛋黄，加入玫…
其实在冬天吃冰激凌也是件很美的事情
♡【花朵甜品】♡ 『法兰西玫瑰冰激凌』 将蛋黄、盐与牛奶混合，小火加热至有水汽冒出，放置接近室温；奶油打发至7分，与放凉的蛋奶混合物搅匀；加入法兰西玫瑰花酱，放入冷冻室冷冻，用打蛋器打成雪泥。再冷冻，每一小时重复此步骤，反复3次即可。
【DIY水果冰激凌奶酪】材料：牛奶、一包棉花糖、水果（依个人喜好）。做法：1、将牛奶倒进锅里加热；2、将棉花糖倒入锅内搅拌融化；3、待棉花糖完全融化后倒入容器中备用；4、将适量水果丁加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷藏3~5个小时（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
冰激凌火锅
古今之天下奇闻录:美国纽约市一家餐厅推出一款2.5万美元的巧克力圣代冰激凌，打破最贵甜点吉尼斯世界纪录。这款冰激凌的高脚杯以可食黄金为内膜，底部镶有1克拉白钻的18K黄金饰环。此外，用户吃完可以把饰有钻石的专用金勺带回家
如何做意式咖啡冰淇淋的做法（意式咖啡冰激凌）
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