转采于2012-05-11 17:49:07
【柠香苹果派】主料:原味飞饼1张、小苹果1个、柠檬1/2个细砂糖适量、蛋液少许做法:1 苹果洗净、切丁;2.柠檬皮削成柠檬屑;3.加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右;4.加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀;5.葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片;6.将薄片切成长块;7.用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1cm宽的边;8. 留出的边刷一层蛋液9.剩余的边角料切成1cm宽的小条,贴在留出的空边上10.待苹果馅降温后,舀入长方形饼皮,饼皮四周再刷一层蛋液;剩余饼皮切成条,交叉覆
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