转采于2023-08-03 11:45:41
#筱姿食谱——虫草炖燕窝
原料:燕窝、虫草
配料:银耳、红枣、百合
调料:冰糖水(盐)
功效:补气、养心安神、滋阴润肺,适宜体弱多病、久病初愈者食用。
做法:
1、燕窝泡发、挑洗好备用,小编推荐的纯鲜燕窝可跳过此步骤;
2、虫草、红枣分别用温水浸泡10分钟;
3、将燕窝、虫草、红枣、银耳、百合放入炖盅内,加适量水,用中火隔水炖煮15分钟;
4、炖煮好,放入适量冰糖水调味即可食用(根据个人口味不同,冰糖水改为盐也可)。
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