【料理】 意式风味烤玉米佐奶酪荷兰芹酱 ...
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or偶然从金田菌
转采于2016-01-16 12:29:00
【料理】
意式风味烤玉米佐奶酪荷兰芹酱
原料：烤玉米
需要： 4个玉米，少许融化黄油，盐和黑胡椒调味涂抹酱需要：1/3条黄油放在室温软化，3瓣大蒜磨碎，1/4茶匙红辣椒片，些许切碎的新鲜荷兰芹Parsley另外，在盘子中准备：半杯帕尔玛(Parmesan)奶酪，半杯罗马绵羊奶酪(Pecorino Romano)以少许融化黄油，盐和黑胡椒来调味玉米，裹好锡纸后入180C烤箱，烤上30分钟左右。取出后，煤气中火grill5分钟左右。在烤箱烤玉米的时候，可以准备涂抹酱。将烤完的玉米涂......
很好吃
or偶然
蒜香茄条 1.茄子去蒂洗净表皮后切成条状; 2.将切好的茄条均匀的码入盘中; 3.调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀; 4.尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用; 5.冷水入锅，将茄条放入蒸屉，盖上锅盖大火蒸7—8分钟，出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒，浇汁即可。
油泼黄瓜 步骤与做法： 1、黄瓜去皮切薄片，用盐抓均腌一会儿，腌黄瓜的时候把大蒜拍扁剁碎，姜也剁碎备用； 2、把黄瓜腌出来的水倒掉（不用刻意去挤得很干），然后加入糖，醋，鸡精拌均，尝尝味道根据口味进行调整，然后装碟，并在表面撒上姜蒜末； 3、锅里放少许油，中小火爆香干辣椒段和花椒粒，然后将滚油淋在姜蒜末上面即可（如果不喜欢黄瓜里吃到辣椒和花椒，淋油前可以先将油里的花椒和辣椒捞出来丢掉），当然哈，吃的时候可以再拌一拌再吃
【草莓松饼】 材料：牛奶250g，低粉220g，蛋黄2个，黄油30g，糖20g，盐少许。蛋白2个，柠檬汁几滴，糖30g。 草莓，蛋奶油，草莓酱。 做法： 1.牛奶低粉混合拌匀，加入蛋黄，和融化的黄油，糖20g，盐，拌匀备用。蛋白加柠檬汁打至粗泡，加入糖30g，打至硬性发泡。 2.混合蛋白蛋黄。加热不粘锅，倒入一勺拌好的松饼糊，小火煎至上面有泡泡时翻面也煎至金黄即可。 （都做好的松饼，中间夹草莓，最后浇淡奶油和草莓酱食用。）
♡【水果甜品】♡ 『草莓红丝绒蛋糕』 烤箱预热，铺上烘焙纸.将蛋糕粉，甜菜根粉，香草粉，盐和bakingsoda拌匀；速打发黄油和糖，约5分钟，分次加入鸡蛋，打发均匀。分三次加入buttermilk和干粉，拌匀。加入香草精华和草莓果酱拌匀，180度烘焙30-40分钟。冷却后，涂上奶油奶酪甜奶油霜。
【印度奶茶】 材料：鲜牛奶300ml、红茶12克、焦糖2勺、豆蔻1粒、肉桂1小片、丁香2粒、打发淡奶油1勺 做法：1、焦糖放进奶锅，加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味；慢慢倒入（防溅）鲜牛奶，不断搅拌与焦糖溶合； 2、加红茶入锅，小火滚煮1分钟；放入香料，续煮2分钟；离火后过滤装杯；杯面加上打发的淡奶油，撒上肉桂粉，用烤杏仁片或烤椰子片装饰。
【料理】 意式风味烤玉米佐奶酪荷兰芹酱 原料：烤玉米 需要： 4个玉米，少许融化黄油，盐和黑胡椒调味涂抹酱需要：1/3条黄油放在室温软化，3瓣大蒜磨碎，1/4茶匙红辣椒片，些许切碎的新鲜荷兰芹Parsley另外，在盘子中准备：半杯帕尔玛(Parmesan)奶酪，半杯罗马绵羊奶酪(Pecorino Romano)以少许融化黄油，盐和黑胡椒来调味玉米，裹好锡纸后入180C烤箱，烤上30分钟左右。取出后，煤气中火grill5分钟左右。在烤箱烤玉米的时候，可以准备涂抹酱。将烤完的玉米涂......
【树莓酱鳄梨三明治】1.牛油果对半切开，去核取果肉2.牛油果肉铺在一片吐司上，稍微压一压，不用完全碾成泥口感更好3.盖上另一片吐司片，压平压实4.切去吐司边5.对半切开，抹上树莓果酱。
MoreCake 2014 圣诞季温暖礼盒 #甜品#
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米饭的可塑性挺强的，给点颜色就缤纷；做饭的人花点心思，吃饭的人胃口大开；乐在其中，两全其美不是嘛～^_^ 材料：菠菜、鸡蛋、胡萝卜、海苔芝麻、米饭、麻油、盐 做法： 1、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末；鸡蛋打散炒熟切成细末； 2、米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油，放至基本冷却后分成四份，分别拌入准备好的材料； 3、寿司帘上铺一张保鲜膜，放上一份米饭，像卷寿司一样卷紧成型，打开后改刀成段；至全部做完。 橙色的是胡萝卜，绿色的是菠菜，黄色的是鸡蛋，褐色的是海苔芝麻。 PS：米饭
冷藏香草牛油蔓越莓饼干 1、黄油室温软化，加入糖粉，打至蓬松发白 2、蛋黄分2次加入，打至完全吸收，加入香草籽、香草精拌匀 3、面粉过筛，加入2中，用刮刀拌匀 4、加入蔓越莓干拌匀，成团 5、面团分成两份，覆盖保鲜膜，搓成圆柱体，冷冻3小时，烤前半小时放冷藏回温（如果是普通的饼干，可以擀成薄片，冷藏后切出圆形，更标准，我的加入蔓越莓，所以要整形成长条，切片，这样比较好看） 6、用快刀切片，每片在砂糖里滚一下，让侧壁沾满砂糖 7、160度，烤15分钟，即可
White Chocolate Raspberry Truffle No Bake Cheesecake |Delicious Recipe : A rich & creamy white chocolate cheesecake cake, laced with raspberry preserves & truffle chunks. Easy, delicious dessert you can prepare in 30 minutes.
绿色女神三明治｜全素，低卡，营养健康的一份三明治。［酱汁］罗勒、龙蒿、香葱、蒜、柠檬皮、低脂沙拉酱，混合搅打。［腌洋葱］洋葱切薄片，白酒、糖、盐、黑胡椒腌20分钟；［组合］烤过的面包片，涂一层酱料，依次放入牛油果、小生菜、黄瓜、腌洋葱、花椰菜芽、芝士片。用油纸包住，面包刀切开即可。
【香煎虾饼】用料：虾仁 （新鲜基围虾） 胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒。做法： 1.胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水 2.胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更容 3.易成型） 4.处理好的虾仁剁成蓉。（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好.) 5.虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀 6. 剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。) 7. 平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。
【zero：荷香糯米排骨包 】 原料及做法 ： 1.猪肋排1000克，因为要生腌排骨，建议泡2、3个小时，除去血水 2.荷叶一张 3.姜蒜适量剁碎碎 4.糯米约200克，提前泡个大半天 5.姜蒜末放入排骨中，加入生抽40克 6.再放入老抽15克 7.再放入白砂糖15克 8.再放入二锅头15克 9.所有搅匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制一晚上 10.泡好的糯米沥干水分 11.糯米和腌好的排骨混合均匀 12.荷叶洗干净，把糯米和排骨放荷叶中......
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