®猪蹄的两种易学做法 猪蹄含有丰...
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Blacksoap从meishike
转采于2016-01-20 15:52:44
®猪蹄的两种易学做法
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对皮肤和补钙都有很好的效果，所以推荐爱美人士多吃哦~~不过，猪蹄吃多了也会吸取太多脂肪，所以我推荐大家两周吃一次
酱焖猪蹄：事先将黄豆泡好、泡软。锅中放底油，小火烧热后下白糖炒成糖稀，然后下蒜瓣葱段爆香，接着下猪蹄、料酒翻炒，等猪蹄变色加热水没过猪蹄，大火烧开后漂掉血沫子改小火，加八角、酱油。
半小时后在碗中放黄酱，用热水拌匀化开倒入锅中，黄豆入锅继续炖1小时以上，最后加盐、葱花即可。
窍......
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Blacksoap
【山药杂豆煲鸡脚】1.锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干；2.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中；3.加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火；4.煲一个半小时左右，放入山药、桂圆和枸杞；5.继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐；用汤勺充分搅匀，即可食用。
[老醋菠菜] 原料：菠菜、豆皮、胡萝卜。调料：生抽、盐和鸡精、醋、花椒、辣椒。做法：1、准备原料。2、菠菜切段。3、豆皮和胡萝卜切丝。4、豆皮焯熟。5、胡萝卜和菠菜焯水。6、控干水分。7、导入盆中，放上几个干辣椒。8、锅中热油炸香花椒。9、乘热泼到菜里辣椒上。10、乘着热锅导入醋适量。大概三大勺子，到入盆中加盐和鸡精，生抽一大勺拌匀即可。提示：1、一定要热油泼上，花椒和辣椒不可少。2、最后用热锅的余温把醋激一下，这样吃出来的醋不是酸涩味，而是醋香味，非常不错。原文地址：htt......
【浓醇抹茶雪糕】用料：纯牛奶300毫升、淡奶油200毫升、白糖70克、玉米淀粉20克、抹茶粉15克。做法：纯牛奶、淡奶油、白糖、盐倒入锅中拌匀，倒入玉米淀粉，充分搅匀；筛入抹茶粉，搅匀成细腻液体；置于火上，小火，一边煮一边搅拌，煮至微沸的状态；将煮好的混合料晾凉，倒入冰棍模具中，插上冰棍棒，放入冰箱中冷冻一晚上即可。
®猪蹄的两种易学做法 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对皮肤和补钙都有很好的效果，所以推荐爱美人士多吃哦~~不过，猪蹄吃多了也会吸取太多脂肪，所以我推荐大家两周吃一次 酱焖猪蹄：事先将黄豆泡好、泡软。锅中放底油，小火烧热后下白糖炒成糖稀，然后下蒜瓣葱段爆香，接着下猪蹄、料酒翻炒，等猪蹄变色加热水没过猪蹄，大火烧开后漂掉血沫子改小火，加八角、酱油。 半小时后在碗中放黄酱，用热水拌匀化开倒入锅中，黄豆入锅继续炖1小时以上，最后加盐、葱花即可。 窍......
#美食# #面条# ——吃面去。
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【白蟹粉丝煲】材料：梭子蟹2只(400克)、粉丝1小把、生姜2片、葱白1段、面粉1勺、料酒1大勺、盐适量、胡椒粉适量。做法：1.把蟹盖掀开，去除所有不能食用的部分，对半切开；断面处蘸上面粉封住蟹黄，炒锅加入底油，放入蟹块煎至定型；2.原锅放入葱姜爆香，烹入料酒去腥，加足水量大火煮开，续滚2～3分钟，把蟹的鲜美味道融入汤里，加盐调味；放入事先泡软的粉丝，煮至再沸即可，撒上少许胡椒粉上桌。
【鲜果咕噜肉】一道酸甜开胃菜，吃货赶紧学起来吧！
ღ零厨艺宴客菜 玉子芙蓉鲜虾ღ   在站长还是小站长的时候，日本豆腐还是不常有的菜呢，去外面觅食才能看到它的身影，通常是红烧。因为不常有，所以百吃不厌。起初还真以为日本豆腐跟日本有什么关系，原来是纯中国血统~日本豆腐与日本没半毛钱关系，此豆腐和彼豆腐都是咱中国人发明滴~日本豆腐也叫内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份，是以鸡蛋为主料制作的，具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香。其中我特别喜欢玉子豆腐这个名称，哈哈~分享一道【玉子芙蓉......
【玉米胡萝卜排骨汤】食材：排骨300克、玉米1根、胡萝卜1根、葱、姜、盐、料酒、醋。 做法：1.玉米切小段。2.胡萝卜切滚刀状。3.葱打结，姜切片。4.锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用。5.锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开。6.滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右。7.放入适量盐调味即可。
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