转采于2016-01-23 16:33:06
【原汁白蛤】做法:1)白蛤洗净控净水分。2)拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉。3)大葱、生姜切片。4)起油锅,爆香葱姜。5)锅内放入适量的水,加料酒、盐大火煮开。6)放入白蛤。7)放入现磨胡椒粉。8)煮至白蛤蜊全部开口关火,撒少许葱末即可。
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