转采于2016-02-25 14:47:45
「菠菜猪肝粥」材料:菠菜,猪肝,米粥,盐,黑胡椒。
步骤:1.大米提前浸泡30分钟。
2.熟猪肝切小丁,备用。
3.菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁,备用。
4.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟。
5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟。
6.10分钟后撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅。
tips: 1.猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力。
2.能有效的缓解眼睛视疲劳,补充维生素A和维生素B。
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