转采于2016-03-06 10:47:41
新加坡地处热带,据说当地人为了排暑去毒,所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,又以黑胡椒螃蟹最为出名。
黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体,香浓可口,略微发甜,回味复合味儿浑然一体,造就出了一种另类“冲鼻”的独特味道。
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