转采于2012-05-28 15:53:25
【花瓣菜团】
 菠菜  熟米饭  熟芝麻 猪肉馅 洋葱末 火腿片 芝士片精盐、料酒、鲜贝汁、鸡精适量
【做法】
1)菠菜摘洗干净控去水分。2)入开水锅中焯水。
3)焯好后捞出控水。4)将菠菜切成细末。
5)将菠菜和熟芝麻拌匀。6)加入米饭拌匀备用。7)锅中放少许油加洋葱末煸炒。
8)将洋葱末炒香后加入肉馅煸炒,加适量精盐,再倒入少许料酒、鲜贝汁翻炒。
9)肉馅炒熟后加入少许鸡精调味关火放凉后备用。10)将菜米饭包入炒好的肉馅团成团。
11团好的菜团备用。将芝士片和火腿片切出花瓣用保鲜膜裹
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