【饺子（韭黄香菇木耳鸡蛋馅）】饺子馅：韭菜黄400克，香菇100克，木耳100克，鸡蛋4个，橄榄油2大勺，盐8克，鲜贝露1勺。饺子皮：高筋面粉500克，清水260克。 1.锅中加入2大勺橄榄油，将4个鸡蛋打散后倒入，用筷子划拉着炒熟，然后晾凉备用。 2.将韭黄切碎，泡发洗净后的木耳、香菇也切成细碎状。 3.然后放入炒熟的鸡蛋中拌匀，让油将韭黄裹住。盐跟鲜贝露要等饺子皮擀好后再拌入，免得韭黄过早的出水。 4.高筋面粉500克加入清水26

【饺子（韭黄香菇木耳鸡蛋馅）】
饺子馅：...

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Zenia_Ye从忽闻布谷鸟声唤

转采于2016-06-10 15:06:29

【饺子（韭黄香菇木耳鸡蛋馅）】
饺子馅：韭菜黄400克，香菇100克，木耳100克，鸡蛋4个，橄榄油2大勺，盐8克，鲜贝露1勺。
饺子皮：高筋面粉500克，清水260克。
1.锅中加入2大勺橄榄油，将4个鸡蛋打散后倒入，用筷子划拉着炒熟，然后晾凉备用。
2.将韭黄切碎，泡发洗净后的木耳、香菇也切成细碎状。
3.然后放入炒熟的鸡蛋中拌匀，让油将韭黄裹住。
盐跟鲜贝露要等饺子皮擀好后再拌入，免得韭黄过早的出水。
4.高筋面粉500克加入清水26

Zenia_Ye

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