咖喱羊肉炒饭
原料:干饭300g、羊肉200g、胡萝卜半根、洋葱半个、咖喱油3汤匙(做法见后)、盐1茶匙。
1、羊肉切小块,加盐抓匀,腌10分钟。胡萝卜洋葱切块。咖喱油备好。
2、米饭打散,锅里放入咖喱油,放入洋葱和胡萝卜炒香,下羊肉。
3、翻炒至变色,倒入米饭继续翻炒均匀,根据口味再烹入适量盐即可。
咖喱油
原料:花生油150g、洋葱丝30g、姜丝20g、大蒜片30g、香叶2片、咖喱粉20g。
做法:锅里热油,放入洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不
原料:干饭300g、羊肉200g、胡萝卜半根、洋葱半个、咖喱油3汤匙(做法见后)、盐1茶匙。
1、羊肉切小块,加盐抓匀,腌10分钟。胡萝卜洋葱切块。咖喱油备好。
2、米饭打散,锅里放入咖喱油,放入洋葱和胡萝卜炒香,下羊肉。
3、翻炒至变色,倒入米饭继续翻炒均匀,根据口味再烹入适量盐即可。
咖喱油
原料:花生油150g、洋葱丝30g、姜丝20g、大蒜片30g、香叶2片、咖喱粉20g。
做法:锅里热油,放入洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不