转采于2012-06-19 12:59:37
红玫瑰糯米蒸大枣
1.将适量糯米先浸泡一个晚上,泡发备用,红玫瑰泡在水中祛除杂质,或用流动水冲洗。
2.将泡发的糯米倒适量清水,倒入牛奶,放入蒸锅上蒸30分钟至熟。
3.将蒸熟的糯米用工具捣成糊状
4.红枣洗净将核取出,玫瑰花瓣切成细小的碎片。
5.糯米捏成小团子,先放入空心红枣中,后沾上玫瑰,放入蒸锅(水开放入)蒸五分钟即可。
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