『和风抹茶樱花蛋糕卷』 用料 树莓慕斯 ...
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sunny小希从JAMIEFU
转采于2016-09-23 15:48:35
『和风抹茶樱花蛋糕卷』 用料 树莓慕斯 -吉利丁片13克 树莓果泥200克 细砂糖45克 朗姆酒5ML 淡奶油200克 细砂糖20克 抹茶蛋糕 - 黄油25克 蛋黄80克 细砂糖15克 抹茶粉8克 蛋白120克 柠檬汁 细砂糖60克 低筋面粉45克 淡奶油150克 细砂糖15g 樱花 巧克力 黄色糖霜 做法 蛋黄、细砂糖拌成蛋黄糊，筛入抹茶粉拌匀；柠檬汁加入蛋白，细砂糖，低筋面粉融化黄油拌匀；烤箱175度，中层12分钟；蛋糕片翻面，奶油涂抹，树莓慕斯放在上面，卷起冷藏30分钟；挤上巧克力，点缀樱花。
美食
sunny小希
8f8024a0e50dca7c4213b7b090332ca4#甜品# #吃货# #料理# #蛋糕# #水果# #下午茶#
【三鲜鸡腐】 材料：鸡肉300克、豆腐1块、猪肥肉少许、葱姜适量、食盐1.5茶勺、蛋清半个、鸡汤适量、白胡椒粉1茶勺、水淀粉适量 步骤： 1、原料图。 2、鸡肉和猪肥肉分别切成小块。 3、取葱白和生姜，拍碎后泡适量葱姜水。 4、鸡肉放入料理机中，加入适量葱姜水，搅拌成茸，肥肉剁成肉糜加入鸡茸中搅拌均匀。5、豆腐去掉外皮，稍微捏碎加入鸡茸中。 6、加入半个蛋清、调入1.5茶勺的食盐、1茶勺的白胡椒粉搅拌上劲。过程中分次加入1汤勺的鸡汤。 7、汤勺里抹上一层薄油，装入调好味的鸡肉，借助家里适
【10分钟快手早餐--煎火腿奶酪蛋卷】1）西红柿切丁，火腿丝。2）鸡蛋打蛋液，加盐，白胡椒粉。3）锅热入油，放火腿和西红柿炒20秒，转小火倒蛋液，要凝固未凝固时再倒入奶酪丝，然后马上将蛋饼卷成卷即可。4）盛出后，切成小段儿，可以直接吃，也可蘸番茄酱等食用。
【韩式辣炒鱿鱼】做法：1.将鱿鱼去除内脏，清理干净备用； 2.鱿鱼切花刀，锅中放水，放入姜片、料酒，水烧开后放入鱿烫熟； 3.捞出鱿鱼冲洗干净备用； 4.青椒、红椒、洋葱切细条备用； 5.锅中放油热后，放入洋葱丝、鱿鱼卷翻炒均匀； 6.放入韩式辣酱翻炒均匀，再放入青红椒丝翻炒均匀出锅，撒上芝麻即可。
鸡蛋羹 鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水（另外，蒸锅中倒上水烧开）； 鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，滤去浮沫； 蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入水已煮开的蒸锅中，蒸7-8分钟即可。
饺子的7种包法
麦香紫薯金瓜圆 1.南瓜去皮、蒸熟、压成泥，紫薯去皮、切丁，燕麦用清水浸泡； 2.紫薯放入汤锅，加入足量水，大火煮开后，转小火煮20分钟； 3.南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉； 4.搅拌均匀后，捏成小丸子； 5.另起锅烧水，水开后放入小丸子，煮至小丸子漂浮起来，捞出小丸子，放入煮好的紫薯中，加入少许姜汁，搅拌均匀即可。
用“熊料理”传递快乐正能量！超人气的“轻松熊”造型可爱料理，饭团&香肠变身卡通人物，好心情瞬间Up！
鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】 原料：鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒 葱段、蒜 盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精 1、鸭肉剁小块，子姜切片。青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片 2、锅内少许油至5成热时，下葱段和蒜片煸出香味儿，然后倒鸭块用小火慢慢炒 。当炒至肉色开始发白时，淋入三勺料酒翻炒均匀，一勺半郫县豆瓣，一勺酱油，5粒冰糖，适量盐。盖上锅盖转小火焖20——30分钟。 3、汤汁变的浓稠，鸭肉也焖的差不多了。把子姜片放进，继续焖三、五分钟。最后放入青红椒段，略翻即可上桌
『和风抹茶樱花蛋糕卷』 用料 树莓慕斯 -吉利丁片13克 树莓果泥200克 细砂糖45克 朗姆酒5ML 淡奶油200克 细砂糖20克 抹茶蛋糕 - 黄油25克 蛋黄80克 细砂糖15克 抹茶粉8克 蛋白120克 柠檬汁 细砂糖60克 低筋面粉45克 淡奶油150克 细砂糖15g 樱花 巧克力 黄色糖霜 做法 蛋黄、细砂糖拌成蛋黄糊，筛入抹茶粉拌匀；柠檬汁加入蛋白，细砂糖，低筋面粉融化黄油拌匀；烤箱175度，中层12分钟；蛋糕片翻面，奶油涂抹，树莓慕斯放在上面，卷起冷藏30分钟；挤上巧克力，点缀樱花。
荷兰豆腊肠煲饭+照烧鸡肉胡萝卜饼+番茄炒蛋+煮玉米 （昨天剩下的荷兰豆，加米，腊肠，两勺酱油两勺味淋，电饭煲煮熟；鸡肉糜加盐、胡椒、鸡蛋、淀粉、煮熟的胡萝卜丝搅拌，两面煎黄加水，盐、味淋，生姜烧一会儿，最后加生抽收汁烧干。）
墨西哥松露巧克力曲奇
【四喜饺子】
鸡蛋仔冰激凌
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Paradise - Light rum, Malibu, blue curacao, pineapple juice and grenadine.
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