转采于2016-09-28 10:39:32
什锦鸡蛋羹】1.胡萝卜去皮切末,香菇去蒂切末,小葱切末;2.鸡蛋兑入温水打散,加葱末;3.锅中加少许油,油热后,分别下入胡萝卜和香菇煸炒1-2分钟,倒入蒸碗中,再倒入蛋液,加少许盐搅拌均匀;4.锅中倒入开水,将鸡蛋液放入,蒸8分钟左右即可
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