转采于2016-11-05 13:49:13
蒜苔炒腊肉
食材明细: 腊肉 100g 蒜苔 200g 葱 一段 姜 一块 蒜 一头 干辣椒 六个 盐 半茶匙 五香粉 一茶匙 蒸鱼豉油 一汤匙 鸡精 一茶匙
制作步骤
1. 原料图。腊肉用温水洗净泡软。
2. 腊肉上锅蒸20-30分钟。
3. 蒜苔切段,腊肉切片。姜蒜切片,葱切段,辣椒切丝。
4. 锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。
5. 放入蒜苔,半茶匙盐,蒸鱼豉油,五香粉,炒到蒜苔变软,到自己喜欢的程度。
6. 出锅放鸡精即可。
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