《雷司令：白葡萄酒皇后》 雷司令已经成为...
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苍攸从温妮❀
转采于2012-07-03 17:55:52
《雷司令：白葡萄酒皇后》
雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富，魅力诱人。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的，说德国是雷司令的故乡，自然是当之无愧的。
调酒
苍攸
经典鸡尾酒之红粉佳人（Pink Lady） 红粉佳人鸡尾酒是一款专门为女人而调配的鸡尾酒。属酸甜类的餐前短饮，是传统的标准鸡尾酒，深受女性喜欢。 配方：30mL Gin（金酒）、15mL Lemon Juice（柠檬汁）、7.5mL Grenadine Syrup（红石榴糖浆）、One Albumen（蛋白） 器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。 材料：金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。 调制方法：在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；将调酒器分三段放于操作台面上；取适量冰块（方冰3～5
世界十大经典鸡尾酒之吉普森（Gibson） 口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。 　　 诞生地：美国 　　 配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒 调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。
世界十大经典鸡尾酒之亚历山大酒(Alexander) 口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用 　 诞生地：英国 　　 配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加) 　　 调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用
世界十大经典鸡尾酒之干马提尼酒(Dry Martini) 口感锐利！ 　　 诞生地：美国的加利福尼亚州 　　 配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒 调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。
世界十大经典鸡尾酒之龙舌兰日出(Tequila Sunrise) 混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷 　　 诞生地：美国 　　 配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁 　　 调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌
世界十大经典鸡尾酒之海岸(Sex on the Beach) 口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣 诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五” 　　 配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁 　　 调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯，搞定！
世界十大经典鸡尾酒之曼哈顿酒(Manhattan) 著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”！ 　　 诞生地：美国曼哈顿 　　 配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒) 　　 调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。
世界十大经典鸡尾酒之非斯杜松子酒(Gin Fizz) 口味清爽，口感刺激 　　 诞生地：美国 　　 配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水 　　 调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。
世界十大经典鸡尾酒之血腥玛丽(Bloody Mary) 色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。 　　 诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧 　　 配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁 　　 调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异！
世界十大经典鸡尾酒之新加坡(Singapore Sling) 口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。 　　 诞生地：新加坡莱佛士酒店 配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水 　　 调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
世界十大经典鸡尾酒之玛格丽(Margarita) 口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。 　　 诞生地：墨西哥 　　 配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁 　　 调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。
【夏日冰饮】在炎热的夏天我们无法停止相爱
燃烧比基尼Flaming Bikini 【材料】伏特加15ml当酒15ml君度酒15ml小茴香酒15毫升制法】准备一个鸡尾酒杯最底层倒入小茴香酒中层倾入君度酒第三层是当酒最上层为伏特加每层倒酒时需小心流入让每层颜色更明显再准备一个利口酒杯倒入蓝橙利口酒
【薄荷鸡尾酒】材料：金酒（GIN）40毫升（ml）、薄荷糖浆10毫升（ml）、橙汁60毫升（ml）、青柠檬1个、碎冰半壶。做法：1、将碎冰放入摇酒壶中。2、倒入金酒。3、倒入薄荷糖浆。4、倒入橙汁。5、柠檬切对半，将一半柠檬汁挤入摇酒壶中。6、盖上摇酒壶，充分摇动后，倒入鸡尾酒杯中，用青柠檬片做装饰。
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芒果乳酪杯】1.将饼干装进食品袋中,用擀面杖碾碎;2.将洗净的芒果去核,放入搅拌机中搅拌成果泥;3.在玻璃杯中放入巧克力饼干碎;4.倒入适量酸奶;5.再放入适量全麦饼干碎;6.倒入适量芒果泥~
《雷司令：白葡萄酒皇后》 雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富，魅力诱人。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的，说德国是雷司令的故乡，自然是当之无愧的。
天使之吻Angel’s Kiss【材料】：可可甜酒4/5，鲜奶油1/5，樱桃1个。【制法】：1.将可可甜酒倒入利口酒杯中；2.慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；3.用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上即可。
一份绝对伏特加，一份朗姆酒，一份龙舌兰酒，一份白兰地，一份金酒，一份威士忌，混合均匀！这款鸡尾酒叫"tomorrow"，一口干掉， 等你知道为什么，已经是明天了。。。
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