凉拌蒜泥茄子 材料：本地茄子2根 辅料：...
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珍情惜爱从~小迷糊~
转采于2016-12-18 21:10:06
凉拌蒜泥茄子
材料：本地茄子2根
辅料：蒜泥 红尖椒 葱末
调料：生抽 香油 糖 香醋 盐
做法：
1、茄子洗净去蒂
2、中间断开，然后对半切开放在深盘中
3、直接冷水下锅将茄子蒸软（用筷子能穿过就可以了）
4、这中间准备好辅料
5、放凉后用手撕成条
6、放入所有的辅料和调料
7、拌匀后冰箱冷藏半个小时以上食用更美味
小叮咛
蒜蓉是灵魂，千万别忘记了
用本地长茄子蒸然后用手撕出来的茄子味道更特别
美食美味
珍情惜爱
摄影,美食
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凉拌蒜泥茄子 材料：本地茄子2根 辅料：蒜泥 红尖椒 葱末 调料：生抽 香油 糖 香醋 盐 做法： 1、茄子洗净去蒂 2、中间断开，然后对半切开放在深盘中 3、直接冷水下锅将茄子蒸软（用筷子能穿过就可以了） 4、这中间准备好辅料 5、放凉后用手撕成条 6、放入所有的辅料和调料 7、拌匀后冰箱冷藏半个小时以上食用更美味 小叮咛 蒜蓉是灵魂，千万别忘记了 用本地长茄子蒸然后用手撕出来的茄子味道更特别
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【醉排骨】 原料：排骨；配料：大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。 做法： 1.大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油。 2.排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。 3.锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。 4，捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。
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