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丹东名片

黄蚬子 学名青柳蛤,只产于丹东,到了其他地方,则印证了一句古话——“橘生淮北则为枳”,顿时形神味全失。因此,黄蚬子称得上是丹东海鲜的名片。丹东的黄蚬子,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,个大肉肥,味道鲜美,和面条鱼并称为丹东双鲜。可以煮,可以涮,可以腌,可以烤,不论哪种吃法,都是成本不高但可以极大满足口腹之欲的上品。 丹东最好吃的黄蚬子在东港浪头,以5月份到10月份为肥美期。可以从当地渔民手里购买新鲜的,洗干净拿水煮煮就可以吃。丹东市内大中餐馆也都有黄蚬子提供。在路边烧烤摊吃的话,需要小心辨别是否新鲜卫生。,达人
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