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香菇鱼片粥
作法
1.大米洗净,鱼肉一半切片,一半切小丁,香菇切片(用开水汤一下,干香菇更...
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1.糯米洗净后用清水浸泡至少4小时,至用手能轻易碾碎的程度;
2.莲藕去皮后切去一头,将泡...
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风林茄子
基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。
调味料:花生油...
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酿豆腐
主料:猪肉馅300克;辅料:鸡蛋1/2个;调料:食盐1茶匙;鸡精少许;蒜少许;料酒...
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美食菜谱 【DIY蜜汁叉烧】①五花肉去皮后洗净,沥干水份,加调味料腌12小时以上;②烤箱...
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五彩卷
1.鲜虾洗净,去除虾线虾头;在放有葱、姜、料酒的水中焯熟,放入凉水,完全纳凉后,...
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五花肉蒸干豆角
五花肉蒸干豆角
1.干豆角洗净用水泡五到十分钟,喜欢吃有嚼头的就洗干净...
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海草寿司
1.血珊瑚草提前用水泡发8-10小时,中间换水一次
2.蒸好的米饭晾至不烫手...
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蛋黄糯米丸子
1.糯米泡两到三个小时(这两天降温了,泡两个小时还不够软)。沥干备用。
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大虾菜叶
1.第一个关键:将虾洗净,剪去虾须;虾脚;挑去虾线后,在虾眼的下方至虾枪,用剪...
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干锅花菜
作法
1.菜花摘成小朵盐水浸泡十分钟后,沥干水份备用。
2.花椒、姜、蒜切...
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日式烧肉饭
作法
1.猪肉切薄片备用,照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀,蒜苗切小丁备...
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原味奶油曲奇
1.软化的黄油加糖粉打至顺滑,体积变大
2.分几次加入全蛋液,每一次都要...
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紫薯腰果饼
作法
1.先把紫薯去皮,切小块蒸熟,大概30分钟就可以了
2.利用蒸的时...
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鱼香肉丝
1.肉切丝,切好丝后用酒、盐、淀粉、糖腌制15分钟。用花生油把腌制好的猪肉丝炒...
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芙蓉玉子虾
作法
1.日本豆腐切成一厘米厚的片,摆入盘中;
2.九节虾去壳,去沙线,摆在豆...
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鱼肉茄盒
作法
1.茄子切厚片,浸泡盐水5分钟,取出沥干水备用
2.鱼肉里放,盐,胡椒粉,...
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红酒焙肉
作法
1.猪颈肉洗净,整块放清水里浸泡30分钟;
2.浸泡好的猪颈肉,加入红酒、...
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蜜汁叉烧
作法
1.把猪肉清洗干净,沥水,切姜片,放入容器中,再将猪肉放进去,加叉烧酱,料...
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豌豆凉粉
作法
1.称量所有原料
2.凉水倒入豌豆粉中搅拌均匀
3.将600克水烧沸后倒入...
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巧克力玛德琳蛋糕
作法
1.鸡蛋磕入碗里,倒入幼砂糖;用打蛋器贴合碗壁慢慢将鸡蛋搅拌均匀,...
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