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韭菜果-包的馅则是韭菜和花生仁，在蒸笼上蒸熟后再刷上一层香喷喷的芝麻油，吃起来更加香甜润滑...
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卷煎-制作卷煎的原料较多，首先要准备的主料是用清水浸一个多小时的糯米，接着要准备的配料有湿...
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鼠壳果-乌果,胖子有诗云"转眼天寒过冬节,结伴田间采鼠儿。
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食在潮州
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潮州小食源于民间，它是全国点心的八大派系之一。 潮州小食主杂，荤素皆有，蒸、煎、烤、炸齐...
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肠粉 据说是潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的，谁知道呢，关键是好吃！ 潮州人有潮...
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我们家乡叫做春卷，潮州人叫做春饼。 春饼的皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香， ...
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果汁 60年代的果汁，是很经济的传统小食之一， 当时一名普通工人的薪水，平均在200元...
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猪脚圈味道、口感香脆，是潮州小孩特喜爱的一款小食 。因其呈圆圈，状为从猪蹄上切下来，故人...
其实就是炸地瓜拉，我们家乡也有，但这个地瓜要炸到外酥里嫩可是需要一定功夫的哦！
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干同果在潮州，这里的馅的种类丰富，外Q里香~~好吃的类！
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尖米丸，就是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米，均为大米。平时潮汕人煮饭...
