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里脊肉洗净,切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;大葱洗净切成细丝 锅内加油,加热...
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秘制烧排骨:1.排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒;2.排骨变色出现水分,...
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【香辣猪蹄】1.猪蹄洗净,葱姜切片;2.锅中烧水,放葱姜片,倒入料酒,水开后放入猪蹄焯下,...
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买肉宝典——牛羊猪分割部位图。
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麻辣米线
1.青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥;
2.放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末...
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香蕉饼
材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将...
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【凉拌藕】
1.藕去皮洗净,对半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右;
2.捞起,...
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