美食控-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 的水活成柔软的面团,盖湿布醒30分钟，大葱切碎蛋香葱油煎饼 2.锅内放油烧至5成热,放入大葱熬成葱油，熬好的葱油盛出来晾凉,加少许五香粉,适量盐拌匀蛋香葱油煎饼 3.醒好的面团放案板上揉匀,擀成薄饼,抹上葱油蛋香葱油煎饼 4.从面片的一端卷起来,切成大小合适的剂子蛋香葱油煎饼 5.剂子按扁成饼状,用擀面杖擀成薄饼蛋香葱油煎饼 6.平底锅放少许油,放入葱油饼烙熟蛋香葱油煎饼 7.鸡蛋磕入碗中打散,小香肠对半切开蛋香葱油煎饼 8.锅内留底油烧热,放入鸡