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番茄鸡蛋疙瘩汤
1.面粉中放入一点点盐搅拌均匀。
2.鸡蛋打散后,取约三分之一个量的蛋液,...
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1.排骨让店家斩成小块,放在容器内,加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚;
2.腌制后...
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【西湖牛肉羹】1.牛肉冲净抹干后切碎及剁烂,拌入腌料腌10分钟,葱切丝,香菜洗净取叶;2....
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【香辣猪蹄】做法:1、猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。2、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,...
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【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后...
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胡萝卜烧肉
1.胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块;
2.将肉倒入锅中,小火炒,待表面...
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橙香烤五花肉
1.五花肉洗净,切片。如果想要薄薄的,可以稍微冷冻下,再切;
2.橙子用削皮...
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牙签肉-网上厨房
肉切合适大小的块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟。然后加入淀粉...
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红烧土豆牛腩
牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份;
土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗...
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洋葱泡椒炒牛肉
1.卤牛肉切条,或片,任意你喜欢的形状;
2.洋葱切小片。泡椒用刀划一下,...
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【绿茶烤肉】五花肉切片;取绿茶,用85度的水冲泡;冷却后,倒入肉片腌制3—4小时;将茶叶和...
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【香辣猪蹄】做法:1、猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。2、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,...
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蜜汁煎烧鱼
1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段;
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【重庆辣子鸡】做法:1、 鸡肉切小丁。2、加生抽、盐、味精、料酒拌匀腌制30分钟。3、炒锅...
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花椒鸡翅
1.鸡翅清洗干净,用刀斩成三段,然后冲洗掉血水备用;
2.葱姜切丝,鲜花椒清洗干...
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糖醋小排骨
将肋排洗净后,冷水下锅焯水;
将肋排用吸油纸吸干水分备用;
起油锅,紧接着放入...
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甜皮鸭
1.鸭子洗净后略滴干水,再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,冷藏腌渍...
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【干笋肥肠】1、干笋尖用温水泡开,切段。2、熟肥肠切片。3、锅中放油,放入葱、姜末炒香,下...
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【怪味鸡腿】1、鸡腿去骨,加入盐、鸡蛋和生粉上浆;2、青红椒切粒,葱姜蒜切末,花椒加料酒泡...