【蒜泥白肉】 哪怕你不爱吃蒜,也会爱吃这道蒜泥白肉。整块五花肉加姜片和料酒,水滚后煮10分...
葱油鲍鱼 1.鲍鱼用刷子前后刷干净,在流水下冲刷;2.用剪刀挖去中间黑色的大块泥状部分;3...
【珍珠藕圆】主材:肉馅100g、藕200g、糯米100g;调料:小葱、生姜、胡椒粉、生粉、...
【五彩卷】做法:1.鲜虾洗净,去除虾线虾头;在放有葱、姜、料酒的水中焯熟,放入凉水,完全纳...
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【山药绿茶糕】山药去皮切段大火蒸熟;糯米粉,大米粉,绿茶粉和水混合均匀;把面粉拌成粉浆静止...
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酸菜排骨
作法1.锅内注入清水烧开,加入清洗干净的肋排、排骨炖料包、料酒大火继续烧开转小火...
【电饭锅无水酱牛肉】1.牛腱子用冷水加少许料酒浸泡出血水,倒掉换水直至不再出现血水;2.牛...
【自制香辣卤牛肉】 牛肉切成大块用冷水泡半个小时出一下血水大葱切段,姜切片。汤锅里放适量的...
【麻辣五香豆干】 调料:豆腐干10片 将白豆干双面割上斜花刀,红椒、香葱、大蒜剁碎备用;平...
【卤牛肉】1.牛肉凉水入锅,烧开除去血沫捞起2.砂锅入水,放牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮、...
【紫薯糯米凉糕】1.把紫薯放锅里蒸一下,蒸熟捣成泥,放俩勺蜂蜜拌匀。糯米放锅里蒸熟。2.取...
【蚝油翡脆包菜卷】1.包菜撕成一片片冼净,放进开水里氽水后过冷水待用;2.备好香葱猪肉馅、...
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【紫薯蛋卷】1.紫薯削皮切成块,上火蒸成紫薯泥,蒸20分钟。2.鸡蛋搅拌均匀,加盐,鸡精,...
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上海生煎
1.3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性。
2.酵母水倒入面...
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田园土豆饼
1.土豆洗净后去皮蒸熟,趁热压成泥;
2.青红椒切丁,将青红椒和豌豆丁放入...
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鱼香茄盒
原料:茄子 【配料】:鸡蛋 肉末 葱姜 面粉【调料】:盐,胡椒粉,鱼香汁(剁椒...
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【软炸虾仁】材料:青虾仁8-12只,鸡蛋清半个,玉米粉适量,食盐少许。做法:1.热油;2....
【非油炸薯片做法】1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分,两面涂油撒盐...
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腊肠山药卷
作法
1.山药切成小条放冷水里浸泡,腊肠也切成相仿的小条,千张切成段,宽度略小...