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家常豆腐
作法
1.将豆腐切片,放入油锅,正反两面炸至金黄,出锅备用。
2.炒锅中留稍许油...
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板栗烧肉(快速版)
1.洗净猪肉,冷水下锅绰水 ,切成大小相同的小块。
2.起油锅放八角,...
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干锅鸡
作法
1.鸡洗净、切成荔枝大小的块状,与适量姜片、料酒同时下锅冷水一起煮开,然后调...

【香菇炒雞蛋】:1、新鲜香菇洗净,切宽丝。鸡蛋打散。2、锅内油热后,鸡蛋炒熟后盛出,备用。...
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红烧肋排
作法
1.把肋排切断成小长条,泡在水里去血水
2.锅中加水烧开,放入肋排,至变白...