美食-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 蛋适量、炼乳适量做法： 1. 水果玉米煮熟 2. 煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉，这样留出位置，再用手掰就可以了。 3. 取下的玉米粒很完整 4. 玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。 5. 打入一个鸡蛋，拌匀 6. 平底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。 7. 玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制过程中小心晃动平底锅，防止粘锅） 8. 煎制金黄即可。 9. 切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼