吃的-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 里防止变色，切滚刀块。2）葱切段，姜蒜切片，排骨洗净沥干水分。3）热锅冷油爆香葱姜蒜、干辣椒，放排骨翻炒变色。4）放八角、花椒、料酒、老抽、糖。5）倒入水煮滚后，小火焖40分钟，放芋头块、生抽翻炒。6）大火收汁，加盐和鸡粉翻炒即可。 #家常菜#