如何做出细腻滑嫩的蒸水蛋
主料:鸡蛋,温开水;
调料:盐少许,生抽一小匙,芝麻油0.5小匙...
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台式卤肉饭的做法
香菇泡发后去蒂切丁或细条。
姜、蒜切末
锅内热少许油,爆香姜蒜末。
加入...
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【极品火腿豆腐汤】1.嫩豆腐切小块备用,火腿(或者午餐肉,火腿肠都可以)尽量切粒备用,豌豆...
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【蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块,洗净血水,葱切段.姜切片;2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排...
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水煮牛肉-网上厨房
牛肉逆纹理切薄片,加蛋清、盐、生抽酱油、料酒、水淀粉抓匀,再加一匙色拉...
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川味口水鸡
1.鸡腿反复清洗去除血沫,冷水下锅,加葱段、姜片、料酒、盐,我还加了一些茉莉...
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红烧牛排
1.牛排洗净内冷水下锅,水盖过牛排即可;
2.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉;
3...
痛快淋漓湖南菜【开胃剁椒鱼头】
【用料】
胖鱼头1只400克 香葱2根 生姜1大块 胡椒...
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煎牛里脊片的做法:
1.将牛里脊洗净,剔净筋皮,切3段,用刀背拍打成薄片,撒盐、胡椒粉,腌...