美食-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 面粉(适量) 辅料: 豆芽蒜苗干辣椒面莴笋叶子醋盐味精制作流程： 1:豆芽，洗净，笊熟 2:蒜苗 3:干辣椒面（自己磨的） 4:莴笋叶子 5:在干面粉中加入半勺盐，适量水揉成面团，稍微比擀面条和的面软一些。和好之后，放在室温下“饧”20分钟。 6:面团再多揉几次，一分为二，把它擀成如图的样子，（上面撒少量油，抹匀，我撒的干面粉也行，目的是不粘连） 7:把面切成如图所示