【鱼香烘蛋】
1. 锅里放油,入辣豆瓣酱翻炒,加姜末、蒜末、后加高汤,酒酿、味琳、酱油、关...
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【重庆辣子鸡】
1、 鸡肉切小丁,加生抽、盐、味精、料酒拌匀腌制30分钟。
2、炒锅倒油烧...
【嫩炸牛肉】食材:牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻...
【茄汁鱿鱼】做法:1)鱿鱼去膜切花刀,切小段辣椒切片,姜切片。2)煮一锅水,水开下鱿鱼焯一...
蚝油牛柳 材料:牛里脊,海鲜菇,洋葱,香葱,姜,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,淀粉,食用油。...
【出水芙蓉】材料:日本豆腐、虾、青椒红椒精肉酒少许、味精、酱油、白糖、淀粉、 做法:1. ...
(茶香炒虾)基围虾剪去虾须.再从背后剪开.去掉沙线.用盐、胡椒粉、姜和料酒腌制一刻钟.鲜红...
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【酱爆五花肉】
材料:五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜;食用油、甜面酱、料酒、糖、醋(喜欢辣一...
【蟹黄豆腐】1. 准备材料。 2. 豆腐取出切块后用沸水焯烫后倒出待用。 3. 将蛋黄及小...
【金蒜虎皮青椒】
1.青椒去蒂洗淨瀝幹水份備用;
2.鍋燒熱,直接下青椒幹煸;
3.煸至青...
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【自制香辣卤牛肉】 牛肉切成大块用冷水泡半个小时出一下血水大葱切段,姜切片。汤锅里放适量的...
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三鲜拉面
作法
1.猪骨头清洗干净,开水过一下去除血水,换清水,放入骨头,葱姜料酒煮两个小...