【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂,大葱切成葱花,姜切成姜末,小葱切末备;2.用把葱姜末放在剁好的...
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这样可以大口吃肉——蒜泥白肉 材料:五花肉200g、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2...
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五花肉冷水下锅,煮开后加入姜片和料酒,撇去血沫,转中火续煮半小时,熄火后浸泡在汤汁里待其自...
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[蒜蓉粉丝蒸大虾] 蒜蓉粉丝蒸大虾主料:鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁...
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蚂蚁上树 食材:肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。 1、粉丝要用冷水泡,...
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【糖醋烧藕条】做法:1、莲藕洗净。2、去皮。3、切成条状。4、锅内放油。5、将面粉、盐、水...
【鱼香豆腐】 1、豆腐切成小块,入油锅煎至表面金黄,蒜、姜切末。 2、调一小碗鱼香汁:酱油...
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【白蛤蒸蛋】1.姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用; 2.三个鸡蛋打散,取白蛤水...
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【豆豉蒸排骨】 1)排骨洗净,沥干水份,加白酒、生抽、盐拌匀腌制。 2)金针菇切去,撕散后...
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【蚝油笔管鱼】 用料:笔管鱼 蚝油 青尖椒 两个 小香肠 葱 姜 蒜 油 料酒 盐。 做法...
【爽口金针菇】葱花切好放入碗中,锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热的油浇在葱花上,制...
【香辣豉香花蛤】1.锅内烧开水,花蛤氽烫至开壳捞起再放入清水洗一下;2.生抽,砂糖,鱼露,...
【麻辣虾】 1.辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少...
【风林茄子】 基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。 调味料:花生...
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【番茄炖牛肉】 1.牛肉洗净切块,放清水中将肉紧一下,撇去血沫子; 2.将高压锅放入适量水...
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【酱爆虾球 】 1.油锅姜片爆香。 2.倒入虾仁翻炒至变色。(虾仁变色即可盛出,保...
【糖醋脆皮豆腐】 材料:老豆腐一块 调料:醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g...
【冰糖肘子】:前后肘都可,80度热水去毛,入汤锅中,煮至六成熟捞出擦干,抹上蜂蜜,晾干放入...
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【大盘鸡】1、整鸡剁成块,焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香,放入焯好...
【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4...
【酸辣肥牛粉】1.粉丝热水泡开,油菜焯水,蒜苗切丝;2.油热爆香葱姜蒜,入郫县豆瓣酱炒出红...
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【四川凉拌白肉】: 五花肉冷水下锅,煮开后加入姜片和料酒,撇去血沫,转中火续煮半小时,熄火...
吃得过瘾的的川菜——麻辣鲜香的手撕鸡 食材:鸡腿2只,美人椒4个,小葱1根,红辣椒十几粒,...
回锅香辣猪蹄 ---比回锅肉好吃N倍的霸气猪蹄 原料:猪蹄2只、蒜苗2根、葱姜 八角、白醋...
【腐乳猪蹄】材料:猪蹄2个、姜片、葱段、腐乳汁、冰糖、盐、料酒 做法:1、猪蹄斩成大小均匀...
【蜜枣银心】红枣洗净,中间切开不切断,取出枣核,备用。把搅拌好的白糖水往糯米粉里加,边加边...
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【鱼香嫩豆腐】 1、锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。 2、至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、...
花环沙拉
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[糖拌圣女果花儿]
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