家居-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 一下。2）锅里加适量水，加冰糖，开始熬糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。2）五花肉倒入锅中，快速翻炒让肉均匀包裹上焦糖。3）倒入啤酒，没过五花肉即可。4）大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可。