美食~-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 糖粉 40克柠檬汁15ml 吉利丁片 10克冷水 70克动物性淡奶200做法：1.将淡奶油打发，然后冷藏待用 2.吉利丁放入冷水中浸泡至软 3.在碗里倒入酸奶和糖粉，搅拌至酸奶和糖粉溶合在一起4.将泡软的吉利丁片连同浸泡的冷水一起隔水加热并搅拌融化，成为吉利丁溶液 5.把吉利丁溶液倒入酸奶糊里搅匀6.倒入柠檬汁，搅匀冷藏片刻7.冷藏酸奶糊具有一定稠度后，将打发好的淡奶油倒入酸奶糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，将酸奶慕斯分装在玻璃杯中抹平。冷藏4个小时以上充分