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烟初冷微凉采集到厨艺秘籍

回味无穷的油面筋塞肉 材料:油面筋12个、猪肉馅300克,调味料:葱花、姜末、生抽、黄酒...

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蚂蚁上树 食材:肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。 1、粉丝要用冷水泡,...

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1,鸡爪洗净去指甲,切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。 2,糟卤,...

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吃货们的精致生活 - 随便逛逛 - 淘宝网

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【鲢鱼4重奏】鲢鱼的四种美味做法,三椒嫩鱼、干锅香辣鱼块、剁椒鱼头、鲢鱼头豆腐咸肉砂锅煲~...

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李锦记 天成一味特级鲜味酱油500ml 调料 火锅蘸料 寿司 982 YS10 - 顽兔x...

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酱猪肝拌菠菜的做法 1. 将猪肝放入凉水锅中,开锅后撇去浮沫煮2分钟后捞出; 3.将干净...

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素“味”平生真滋味 #食谱#

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【虾的九种做法】

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耗油鱼片:鱼肉洗净,斜刀切成较大块并均匀的鱼片。把鱼片放入碗中,放入葱白、姜片,调入少许盐...

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拌饭大口大口的吃才过瘾——秘制杏鲍菇卤肉拌饭 食材:杏鲍菇1个,五花肉一块,鹌鹑蛋,美人椒...

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【酱烧肉】五花肉切片下锅。锅放油,花椒、八角、葱、姜炝锅。五花肉片入锅,翻炒至没有水份,加...

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【私房红烧鸡翅】1.鸡翅每个面斜切三刀,焯水捞出控干。2.油煎鸡翅到两面微黄。3.油倒出,...

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干煸牛肉丝 主料:牛里脊肉180克,香芹100克;花椒、干辣椒、郫县豆瓣、生姜、大蒜、香菜...

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香辣泡椒回锅鸡珍: 材料:鸡珍200克、芹菜1小根、大蒜4瓣 调味料:四川小泡椒2大匙...

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【老鸭粉丝汤】 1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡;鸭胗切花刀,鸭肠放水中汆烫; ...

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【白灼西兰花】 西兰花掰成小朵洗净,过开水焯熟,捞出沥干,在盘中摆出造型; 取一个碗,放入...

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鱼香肉丝的做法   鱼香肉丝是一道常见的川菜,而鱼香味是四川佳肴中传统的味型之一。鱼香肉丝...

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【辣子鸡】1.鸡肉切成小块,放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀。2.鸡肉放到油锅中炸...

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【泰汁鸡翅】原料:鸡翅。调料:盐 白胡椒粉 米酒、泰式甜辣酱。用牙签在鸡翅上扎无数小洞,加...

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材料 主料:豆角,蒜末,醋,香油,盐,味精适量。 做法 1,豆角要选择细长的,嫩的,籽...

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【焦糖啤酒红烧肉】1.五花肉切块在热水里焯过备用;2.锅里加适量水,加冰糖,开始熬焦糖,待...

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【豆豉蒸排骨】 主料:200g排骨 100g金针菇 8g豆豉 配料:5ml白酒5ml���...

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糖醋黄鱼——益气健脾,健胃润肠。 原料:黄鱼1条、冬菇丝20克、红椒丝15克、葱丝20克...

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【蜜汁鸡肉】做法:1.鸡腿去骨洗净划几刀,放入盐、料酒、酱油腌制10min;2.葱姜蒜切片...

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【DIY红酒汁牛肉卷】材料:牛里脊300g、洋葱30g、青红椒50g、鲜香菇30g、金针菇...

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糖醋白菜 原料:大白菜半斤,胡萝1h2根,花生油、糖、盐、醋、香油适量。 糖醋白菜的做...

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【油泼面】 1、准备:油菜、干辣椒、香葱、老干妈一瓶。 2、锅中的水烧开,放入面条和青菜煮...

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【香菇糯米鸡肉卷】香菇、红萝卜和鲜笋洗净,切小丁。锅热油,倒入蔬菜丁翻炒,盛盘备用。将浸泡...

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日式照烧鸡腿 材料:鸡腿3只,五香粉,盐,料酒,生抽,蜂蜜 做法: 1.鸡腿三只,洗净,...

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【粉蒸排骨】做法:1、排骨洗净切小段。2、排骨中放入蒸肉粉、一勺郫县豆瓣、一块豆腐乳、少许...

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#花瓣爱美食#又到一年桂花开,空气中浸润着甜甜的桂花香味!来道【桂花茶冻】如何?原料:  ...

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如何做出细腻滑嫩的蒸水蛋 主料:鸡蛋,温开水; 调料:盐少许,生抽一小匙,芝麻油0.5小匙...

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【炒面】1.卷心菜切丝,葱切末。 2.手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后...

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【减肥菜谱:蟹味菇扒油菜】小油菜洗净;蟹味菇去老根洗净;取一碗放入蚝油、生抽、白糖、清水调...

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【韩国料理】牛肉紫菜饭:1.米饭里放盐和香油,2.鸡蛋放点盐炒,要炒的好看些;3.胡萝卜切...

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塔吉微波口味虾 1.基围虾,开背去虾线,剪去虾头和虾尾尖刺,还有虾须也一并剪掉;黄酒1勺、...