默认画板-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 茄半个鸡蛋 1-2个作法1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。2.锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。3.平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。4.将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。