
凉皮
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白切鸡
1.制作沾酱。将大蒜,姜切、青椒切成末
2.加入2-3勺芝麻酱(如果是很干的芝麻...

鱼香茄子煲—冬季的下饭菜
材料:
茄子两条,猪绞肉适量,香葱一条,姜末,蒜末适量,郫县红...
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【川味口水鸡】
1.鸡腿反复清洗去除血沫,冷水下锅,加葱段、姜片、料酒、盐,我还加了一些茉...
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蒜泥白肉卷-网上厨房
锅中放入适量水(能没过肉)和姜片葱段,水滚后,将猪腿尖肉放入汤锅中煮...
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蜜汁煎烧鱼
1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段;
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白切鸡:新鲜宰杀的活鸡一只.洗净后去头和屁股、鸡脖子、鸡爪和内脏另用、沿关节分解成几大块....

【蟹黄豆腐】1. 准备材料。 2. 豆腐取出切块后用沸水焯烫后倒出待用。 3. 将蛋黄及小...
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酱烤杏鲍菇
1.杏鲍菇摘洗干净,用厨房纸巾抹干水分;
2.顺长切成薄厚适中的片;
3.将...
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【红烧大肠】材料 猪大肠 3条 生粉 酱油 砂糖 姜 盐 花生油 耗油 醋 葱 作法 1....
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火腿蛋饼】美味的快手早餐,摊好鸡蛋饼卷上火腿粒,出锅后撒肉松葱花即可,色香味俱全
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香菇油饭
1.干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净
2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟,再...

【川菜回锅肉 】:做法相对会比较复杂,但是做成功了,很有成就感的。做法1、肉冲净,整块放入...
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