吃吃吃-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 的白蛤，煮至微开备用; 2.三个鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合; 3.盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液; 4.盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固，淋上酱油和香油即可。