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美食与美酒杂志#云南美食#【蘸水】云南人爱蘸水,鱼鲜、牛羊、青菜果蔬,端上来旁边都有一碗蘸...

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【番茄牛腩煲】牛腩入热水焯,拂去泡沫捞出沥干;热油锅,七成热倒姜片,蒜头,洋葱,葱结,八角...

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【土豆烧排骨】1.排骨洗净焯水,拂去泡沫,捞出沥干;2.热油锅,加入八角、小茴香、香叶、桂...

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【玉米炖猪蹄】猪蹄斩块拔毛洗净;玉米切块;热油锅,下姜片、八角、花椒、干红椒、桂皮、香叶、...

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【卤肉饭】五花肉切成小拇指大的细条,热水焯一分钟,拂去泡沫,温水洗净沥干;热油锅,放入五花...

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【烧仙草】凉粉、绿豆、红豆、花生、葡萄干、原味奶茶、炼乳。

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1.三个鸡腿去骨后洗净,一大勺酱油、两大勺水、一大勺红糖、一大勺料酒和姜末混合装进保鲜袋,...

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【生爆盐煎肉】做法:1、五花肉片去皮切7-8cm左右长,大蒜,青红辣椒切马耳朵,姜蒜末,豆...

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The blue of the cup and saucer, the mocha bro...