下厨房-花瓣网|陪你做生活的设计师 | ，加热到7成热时，放下煎蛋器或切好的洋葱圈2、将磕开的蛋液倒入煎蛋器或洋葱圈里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。煎好的太阳蛋可做为早餐和面包搭配，加入黄瓜片，西红柿片和奶酪片一起食用。