【酱牛肉DIY】原料：牛腱肉1斤,干辣椒,八角,桂皮,姜,葱,老抽,、料酒,白糖适量。做法...
我最近做了九款中式的减脂便当，并编辑成食谱供大家参考。食谱中的每一种食材都做了具体量化，自...
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饺子皮：饺子皮烧麦、飘香春卷、饺子皮马芬、玫瑰花煎饺、快手披萨饼
【西湖牛肉羹】 1.牛肉冲净抹干后切碎及剁烂，拌入腌料腌10分钟，葱切丝，香菜洗净取叶；2...
万用烧汁 材料： 酱油200ml，清酒100ml，味啉100ml，干...
茄子 500克 蒜瓣 欣和六月鲜酱油 油 五花肉 适量 葱花 欣和六月...
鸡爪 700克 腐乳 半块 花椒 少许 桂皮 1块 蚝油 1小勺 糖 1小勺 ...
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新鲜草虾 姜 生抽 料酒 色拉油 葱 蒜瓣 砂糖 蚝油 ...
鸡翅中 料酒 糖 香叶 大蒜 生抽 姜末 盐 作法 1.取...
金针菇 黄瓜 香葱 香油 醋 少许 木耳 柿子椒 辣椒油 盐...
冬瓜 500克 柠檬 1/4个 红酒 200毫升 冰糖 适量 作法 1.用专门挖球...
油面筋 12个 小青菜 2颗 酱油 1汤勺 水 少许 干香菇 10朵 植物油 ...
鲜虾 豌豆 料酒 鲜玉米粒 蚝油 生姜 作法 1.将虾剥成虾仁,锅...
煮熟剥皮的鹌鹑蛋 生抽 姜 蒜 白糖 醋 辣椒油 ��� ...
蟹壳 两个 盐 花生油 鸡蛋 两枚 葱花 凉开水 作法 1.蟹壳洗净，...
清蒸大闸蟹 大闸蟹 3只 黄酒 少许 生姜 2片 大红浙醋 少许 白糖 1小勺...
溏心卤蛋 鸡蛋 老卤汁 盐 作法 1.冰箱拿出的鸡蛋（大约是55g/个），洗...
猪肉 青椒 西芹 盐 全蛋面 红椒 酱油 作法 1.猪肉剁成沫...
新鲜梭子蟹 3只 葱姜 适量 生抽 1小勺 糖 1/2小勺 油 1大勺 年糕 ...
鲜鱿鱼 500克 尖椒 米酒 干辣椒 姜葱 生抽 作法 1.鱿鱼开膛...
北豆腐 料酒 食盐 香油 大葱 蚝油 老抽 白糖 作法 1...
杭椒 8个 盐 1小勺 料酒 5克 黑椒汁 15克 牛肉 200克 嫩肉粉 3...
鱿鱼须 小葱 甜面酱 精盐 生姜 料酒 作法 1.葱姜切细丝，备用...
浆水菜 1碗 青菜 红薯粉条 鸡蛋 1个 葱姜末 干红椒 味精 鲜...
玉子豆腐 2条 盐 油 生粉 糖 番茄沙司 作法 1.玉子豆腐沿着中...
鸡蛋 2个 黑芝麻 油 糖 芝士 2片 葱花 盐 作法 1.鸡蛋打...
牛腱肉 八角 桂皮 茶叶 糖 白酒 葱姜 花椒 香叶 ...
虾 15个 郫县豆瓣 2勺 花椒 1小撮 生姜 4片 糖 1小勺 料酒 一小勺...
活虾 盐 香油 姜葱 姜蓉 生抽 作法 1.虾洗净沥干水份; 2....
鲜活虾 葱姜 桂皮 盐 冰块 八角 花椒 料酒 作法 1....
鸡蛋 8个 八角 桂皮 花椒 立顿红茶包 2包（或普通干红茶15克） 香叶...
苦瓜 油 生姜 红辣椒 瘦猪肉 精盐 味极鲜酱油 红油豆瓣酱 ...
啤酒焖鸡翅尖 鸡翅尖 八角 姜片 生抽 冰糖 啤酒 1瓶 蒜头 ...
大虾 10只 盐 辣椒油 香油 葱姜 适量 黑胡椒粉 料酒 生抽 ...
1.鸡翅划刀，方便入味 2.放适量盐，腌制下 3.蒜瓣切蒜粒、姜切姜末、葱切葱花 4.调料...
1.鸡翅洗净并用刀在上面打上刀花，姜、蒜磨成蓉； 2.把所有的调味料（除蜂蜜外）姜蓉, 蒜...
1.鸡腿洗净去皮拆骨，用厨房用纸擦干表面的水分，切成2、3厘米见方的小块; 2.加入红烧汁...
