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1.牛肉洗净切成2厘米方块;
2.放入碗中,放入所有的调味料,再加入酒腌制30分钟;
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[五谷蛋包饭]]
1.将所有材料切成碎丁,将鸡蛋打成蛋液;
2.将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮...
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1.锅里烧开水,加些料酒,盐进去,把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水;
2.炒锅烧热油...
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【烤排骨】
1.猪排骨斩段,洗净。清水浸泡1-2小时,中途换1-2次水;
2.将排骨洗净、...
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1.将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成1.5厘米见方的块;
2.用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制...
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香菇蒸滑鸡
1.三黄鸡取鸡腿和鸡胸,剁成核桃大块儿;
2.香菇洗净,切成和鸡块而差不多大的...
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酱爆蚬子 @网上厨房
把蚬子放到加了少许盐和少许油的水中浸泡几个小时,让蚬子吐净泥沙;
烧...
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【凉拌莴笋片】1. 莴笋削皮。2. 檫成薄片。3. 檫好后就是这样。4. 先用大片铺在盘底...
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