【凉拌菜做法大全】凉拌菜以新鲜疏菜及水果拌以佐料腌制而成,以清凉、生津、止渴、开胃功效而受...
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材料:茄子,猪肉糜,葱花,姜末,食盐,花雕,生抽,糖,醋,干淀粉 食用油,鸡蛋; 做法:...
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红烧排骨
] 1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀...
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蜜汁叉烧
作法
1.把猪肉清洗干净,沥水,切姜片,放入容器中,再将猪肉放进去,加叉烧酱,料...
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板栗烧肉(快速版)
1.洗净猪肉,冷水下锅绰水 ,切成大小相同的小块。
2.起油锅放八角,...
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卤牛肉
1.牛肉凉水入锅,烧开后除去血沫捞起;
2.砂锅入水,放入牛肉、花椒、八角、香叶、...
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干锅鸡
作法
1.鸡洗净、切成荔枝大小的块状,与适量姜片、料酒同时下锅冷水一起煮开,然后调...
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大蒜焖鸡-网上厨房
热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂;
鸡变色后铲起...
华夫饼