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凉拌皮蛋
作法
1.皮蛋分成四份,摆盘
2.姜蒜辣椒切末,放入碗中,锅内放油,油烧到七成热...
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山药红豆羹
1.红豆洗净,入清水中浸泡半小时
2.山药洗净,带上手套,用到刮去皮
3.清水...
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【紫薯奶酪球】用料:白芝麻、紫薯、奶酪。做法:1.将紫薯切成大片。2.将紫薯片用保鲜膜包好...
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【正宗十大川味年夜饭菜谱】
1,辣子鸡丁
2,回锅肉
3,水煮鱼
4,凉拌鸡
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蜜汁煎烧鱼
1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段;
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嫩滑翡翠豆腐羹】-田甜的我,做法:1、火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出...

食材:鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1...
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垛椒蒸鸡
1.鸡翅剁小块焯水。
2.捞出洗净沥干备用。
3.姜末蒜末和剁椒混合。
4.锅里...

【披萨蛋】
披萨蛋(快速早餐)的做法
1.青椒,红椒,洋葱和培根切丝备用
2.只打成蛋...