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火锅
干煸是川菜中相当普遍的一种做法。 只是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽...
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【糖醋脆皮豆腐】 材料：老豆腐一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g...
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酱爆肉片的做法 五花肉；辣椒；胡萝卜；姜；蒜； 食用油；甜面酱；料酒；糖；醋； 喜欢辣一些...
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【酱肉】 材料：五花肉2000克，老抽350克，白酒500克，盐10克，糖100克，八角陈...
「柠香欧芹烤鸡腿」材料：鸡腿，蒜，欧芹碎，柠檬，橄榄油，生抽，盐，黑胡椒。 步骤：1.蒜切...
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东坡肉-- 东坡肉的特色是色泽红亮，肥肉入口即化，瘦肉瘦而不柴，甜而不腻，酒香扑鼻，怎么做...
【鳗鱼饭】材料：海鳗、小白菜、米饭(蒸)、冬笋50克 做法：1、鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油...
炒腊肉，配料只需要大蒜和干红辣椒，香。大家收到腊肉后先用开水煮一煮，这样可以带皮切，不然很...
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五花肉烧豆干 1.五花肉去净残毛，洗净后切成约1.5厘米厚的块；白豆干的表面先剞上花刀，再...
干烧鸡块 原料： 鸡、油、红椒、大料、花椒、葱、姜丝、料酒、酱油 做法： 1、...
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【西兰花炒香菇】材料：西兰花，葱，姜，蒜，盐，鸡精，香菇，水淀粉，糖。做法：1.西兰花洗净...
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【家常美味酸菜鱼】1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟。2.酸菜、泡椒、...
用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉 食材明细: 五花肉600克 白醋 3大勺大蒜 2半...
夫妻肺片
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韭菜盒子
【虎皮尖椒酿肉】原料：尖椒、肉末、葱花。调料：盐、生抽、鸡精、糖。做法：1、肉末用调料搅拌...
原料：牛腱肉一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法: 1.牛...
【DIY西兰花炒虾仁】1．海虾洗净后去皮去头去虾线。切成小段备用；2．西兰花剪成小朵，根部...
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西餐中做之黑蒜子牛肉粒 用料1 (主料&腌肉用料)： 牛里脊400克 蒜2...
【韩式辣炒鱿鱼】1）鱿鱼切花刀备用;2）酱油2匙、韩式辣酱5匙、辣椒粉3匙、料酒3匙、蒜末...
麻辣小龙虾
【DIY麻辣虾】 1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，...
美食美味
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沸腾鱼
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【麻辣虾】1.辣椒、蒜、葱姜都切好；2.大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽、盐、料酒、淀粉...
红烧肉 绝对美味】做法：1、将肉切块，姜切片；2、锅中倒油，趁凉放桂皮八角小火炒香，改成大...
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糖醋鱼 点击图片get√做法（电脑版）。好看、好吃的美食，你也能做。关注新菜谱，365天...
【无锡排骨】：小排,葱段,姜片,八角,花椒,黄酒,酱油,糖,盐。做法：1、小排两斤(两人...
鸡翅根洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味 2.把处理好的鸡翅根焯水，去除浮沫后洗...
【DIY麻辣虾】 1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线， 加生抽，盐，...
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剁椒香辣猪肝 1、处理干净的猪肝切成小片，用料酒、生抽、盐略腌，再挂一层薄薄的湿淀粉 2、...
【红烧排骨】1.花生提前泡一下控干水份;2.倒入老抽、黄酒、姜片、略拍扁的蒜,拌匀后腌;3...
酸菜鱼{健脾开胃 益智补脑}原料：黑鱼；酸菜；泡辣椒； 1.鱼切成薄片，加适量料酒，姜粉、...
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【棒棒虾】 1，大虾去头去壳留尾，除去虾腺，将腹部的筋捏断，把虾身捏直，炸的时候不至弯曲。...
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[简单好吃的海鱼做法【香煎鲳鱼】] 材料：冰鲜鲳鱼，椒盐粉，孜然粉，黑胡椒粉，香叶碎，盐（...
