待归类采集-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 对蘑菇：10个冬菇：10个草菇：10个姜片：15片小葱：20个比目鱼：2只葱：4束生抽：2茶匙蠔油：2茶匙绍兴酒：2茶匙糖：半茶水：200毫升胡椒粉：1/4茶匙 1、把鸡腿斩块；鸡翼斩块；小葱炸过；比目鱼炸香；葱切段。 2、将瓦煲烧热加入麻油3大汤匙，加姜炒香。 3、加入冬菇，鸡肉炒一会儿。 4、加草菇，蘑菇和调味料，加姜炆约7分钟。 5、收汁，撒下葱和比目鱼。